براساس اعلام وزارت کشاورزی ایالات متحده، فروش گوشت آزمایشگاهی در آمریکا منعی ندارد. با این قانون تولید گوشت آزمایشگاهی تسریع شده و کشتار حیوانات به کمترین حد ممکن خواهد رسید.
مجوز استفاده و فروش گوشت آزمایشگاهی در آمریکا صادر شد. وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا مجوز فروش گوشت‌های آزمایشگاهی دو شرکت Upside Foods و Good Meat را صادر کرد. این دو شرکت که پیش‌تر مراحل توسعه این گوشت‌ها را به اتمام رسانده بودند از هم‌اکنون می‌توانند تولیدات خود را گسترش دهند.
بیشتر بخوانید: تولید گوشت قلقلی از DNA ماموت‌های منقرض شده!
مجوز استفاده و فروش گوشت آزمایشگاهی صادر شد
دو شرکت Upside Foods و Good Meat اعلام کردند که مجوز نهایی وزارت کشاورزی ایالات متحده برای فروش گوشت تولیدشده در آزمایشگاه را دریافت کرده‌اند. با‌این‌وجود، می‌توان انتظار داشت در آینده برای اولین‌بار محصولات آزمایشگاهی این دو شرکت وارد غرفه‌های فروشگاه‌های آمریکا شوند.
طبق گزارش رویترز، حالا ایالات متحده پس از سنگاپور به دومین کشوری تبدیل خواهد شد که اجازه فروش محصولات به اصطلاح گوشت‌های کشت‌شده را فراهم می‌کند که از سلول‌های دامی پرورش‌یافته در خمره‌های فولادی به دست می‌آید.
مدیرعامل Upside Foods با اشاره به اینکه دریافت این تأییدیه باعث شده تا رویای آنها به حقیقت بپیوندد، از آن به عنوان دوران جدیدی یاد کرد. این شرکت‌ها ابتدا قصد دارند محصول خود را در دسترس رستوران‌های گران‌قیمت قرار دهند تا بتوانند از این طریق تولید خود را افزایش بدهند.
همچنین این دو شرکت امیدوارند تا محصول آنها بتواند به جایگزین مناسب و جذابی برای گوشت‌خوارانی تبدیل شود که به دنبال گزینه‌ای سازگار با محیط‌زیست هستند و همچنین از محصولات گیاهی موجود در بازار رضایت ندارند.
Upside Foods و Good Meat اولین شرکت‌هایی هستند که فرآیند تأیید چندمرحله‌ای گوشت آزمایشگاهی را به پایان رسانده‌اند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده قبلاً تشخیص داده بود که این گوشت برای تغذیه خطری به همراه ندارد.
در مورد گوشت پرورش‌یافته در آزمایشگاه، عوامل مهمی ازجمله زمین مورد استفاده برای کشت و رشد غلات و همچنین انرژی مورد نیاز برای ساخت آنها، در دریافت تأییدیه نقش دارند. هرچند تخمین‌های زیادی وجود دارد، اما تا زمانی که یک شرکت واقعاً موفق به کسب درآمد از این طریق نشود، نمی‌توان گفت که ردپای زیست‌محیطی گوشت پرورش‌یافته در مقایسه با دام‌های پرورش‌یافته در کارخانه چقدر است.
براساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، 14.5 درصد از گازهای گلخانه‌ای جهان توسط صنعت تولید دام تولید می‌شود.
بیشتر بخوانید:
- تاکید مجدد آمریکا بر نقش چین در شیوع ویروس کرونا ؛ نخستین مبتلایان، ویروس‌شناسان مرکز ووهان بوده‌اند!
- هر کیلو چیپس 500 هزار تومان ؛ چیپس از گوشت گرانتر شد! [+فیلم]
- نوشابه‌های انرژی‌زا سرعت پیری را کاهش می‌دهند!
دیدگاه شما در خصوص آغاز فروش گوشت آزمایشگاهی در آمریکا چیست؟ نظرات خود را در بخش کامنت‌ها با تکراتو در میان بگذارید.
