مرغ های خانگی قبل از اینکه به ناگت، فیله و تخم مرغ نیمرو تبدیل شوند، پرندگان وحشی بوده اند که در جنگل های جنوب شرقی آسیا زندگی می کردند. انسان ها در حدود 6 هزار سال قبل شروع به نگهداری و پرورش مرغ ها کرد. پس از آن مرغ های خانگی دستخوش تغییرات ژنتیکی بسیار مهمی نسبت به دیگر گونه های ماکیان سانان شدند.
حال، آنالیزهای دی ان ای به دست آمده از استخوان های مرغ های باستانی نشان می دهد، برخی تغییرات ژنی مرغ های خانگی مدرن ممکن است، به دلیل قرون وسطی اروپا و مراسم های مذهبی روی داده باشد.
مرغ های خانگی در حدود سال 800 میلادی، در قرون وسطی در اروپا مورد توجه قرار گرفتند. در این دوره مذهب کاتولیک در حال گسترش بود، تصور می شود، ممنوعیتی که مسیحیت برای خوردن حیوانات چهار پا در طول دوره روزه داری قائل شده بود، منجر به افزایش تقاضا برای مرغ های خانگی شده باشد. حال محققان می گویند، ممکن است، تغییرات ژنتیکی مرغ های خانگی، در این دوره روی داده باشند.
با شروع حدود سال 800 میلادی، نوعی جدیدی ژن به نام TSHR در مرغ های اروپایی ظاهر شده است. این نوع ژن به مرغ ها اجازه می داد، در تمام طول سال تخم گذاری کنند، به جای اینکه تنها مانند خویشاوندان وحشی خود، تنها به تخم گذاری در طول فصل جفت گیری بسنده کنند. این ژن همچنین باعث شده، مرغ های خانگی در سنین خیلی کم تر شروع به تخم گذاری کنند و همچنین تصور می شود، این باعث کاهش ترس مرغ ها از انسان و پرخاشگری نسبت به دیگر مرغ ها شده است، همه این صفات، صفاتی هستند که مطلوب مرغ های خانگی محسوب می شوند.
در همین حال با انتخاب طبیعی، ژن TSHR هم در طول زمان گسترش یافته است. محققان می گویند، این ژن اکنون تقریبا در تمام نژادهای مرغ های تجاری پراکنده شده است.
لیزا لوگ، محققان ارشد این مطالعه می گوید: “99 درصد از مرغ های امروزی این ژن را دارند.”
آیا واقعا مذهب کاتولیک در شکل دادن به ژنتیک مرغ های خانگی نقش داشته است؟ قطعا همچون هر مطالعه دیگری که به گذشته ای دور رجوع می کند، اینکه دقیقا چه اتفاقی و در چه زمانی افتاده دشوار است؛ اما هم زمانی دو رویداد نمی تواند، دال بر وجود رابطه علت معلولی بین این دو باشد.
آندرس اریکسون، یکی از محققان این تیم تحقیقاتی، در بیانیه ای گفت: “نمی توانیم بگوییم کدام یک از اینها، مهم تر بوده است. اما به احتمال زیاد ترکیبی از تمام این عوامل موجب ایجاد فشارهای انتخابی برای مرغ های خانگی اروپا و در نتیجه تکامل این پرندگان شده است.”
.
منبع: popsci
