از آنجایی که آشپزخانه ها مهم‌ترین بخش هر خانه هستند و غذاها و نوشیدنی هایی که روزانه تهیه می‌کنیم دارای تنوع و پیچیدگی هستند بهتر است از وسایلی که کار را برایمان راحت‌تر و سریع‌تر می‌کند استفاده کنیم. بنابراین قصد داریم تا در اینجا برایتان لیستی از لوازم کاربردی و ضروری آشپزخانه آماده کنیم تا با این وسائل بیشتر آشنا شوید.
کاربردی‌ترین لوازم در آشپزخانه
آشپزخانه ها قلب هرخانه‌ای هستند؛ برای اینکه این نقطه را کارآمد و فعال نگه داریم نیازمند این هستیم که با استفاده از لوازم کاربردی آشپزخانه همچون ماشین ظرفشویی، چای‌ساز، اسپرسوساز، خردکن برقی، هواپز و همزن کاسه‌ای؛ کارهایمان را با سرعت بیشتر و آسان‌تر انجام دهیم. البته توجه داشته باشید. این وسایل نه تنها به بهبود عملکرد آشپزخانه کمک میکنند بلکه زمان بیشتری را برای لذت بردن از آشپزی و دورهمی های خانوادگی فراهم می‌سازند.
ماشین ظرفشویی
یکی از اختراعات بزرگ دردنیای لوازم خانگی؛ ماشین ظرفشویی است. این دستگاه به‌طرز چشم‌گیری زمان و انرژی را که برای شستشوی ظروف می‌گذاشتید را کاهش می‌دهد. ماشین ظرفشویی نه تنها به بهبود بهداشت و نظافت آشپزخانه کمک می‌کند، بلکه در مصرف آب صرفه‌جویی و حفظ محیط زیست کمک می‌کند.
ویژگی ها و مزایای ماشین ظرفشویی
اگر بخواهیم برایتان برخی از ویژگی ها و مزایای ماشین ظرفشویی را شرح دهیم؛ می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- صرفه‌جویی درزمان و انرژی: با وجود داشتن یک ماشین ظرفشویی در خانه‌ی شما دیگر نیاز نیست با استفاده از دست به شستشوی ظرف‌ها بپردازید؛ زیرا این دستگاه‌می‌تواند درمدت زمانی کوتاه تعداد زیادی از ظروف را باکیفیت بالا بشوید.
- مصرف بهینه آب: استفاده از فناوری های پیشرفته دراین محصول موجب شده است تا مصرف آب به حداقل رسیده باشد. به‌طور معمول شستشوی ظروف به‌صورت دستی آب بیشتری را نسبت به شستشوی ظروف با ماشین دارد.
- برنامه‌های شستشوی متنوع: امروزه ماشین های ظرفشویی دارای برنامه های شستشوی ظروف با درجات مختلف آلودگی هستند و شما می‌توانید بسته به نیازتان برنامه مناسب را برای شستشوی ظروف را انتخاب نمایید.
- خشک کن سریع: بسیاری از ماشین ظرفشویی های موجود در بازار دارای سیستم خشک‌کن سریع هستند و ظروف را پس از شستشو به‌سرعت خشک می‌کند و از ایجاد لکه های آب بروی آنها جلوگیری می‌کند.
- کاهش هزینه‌ها: اگرچه خرید اولیه ماشین ظرفشویی ممکن است هزینه بر باشد، اما باگذشت زمان متوجه می‌شوید به دلیل صرفه‌جویی در مصرف آب و برق، هزینه های شما کاهش پیدا می‌کند.
نکات مهم در انتخاب ماشین ظرفشویی
هنگام خرید ماشین ظرفشویی؛ برخی نکات هستند که باید رعایت شوند تا شما خریدی مناسب با نیازهایتان داشته باشید و بیشترین کارایی را از این دستگاه بگیرید:
- ظرفیت: برای انتخاب مناسب بهتر است ظرفیت دستگاه را نسبت به تعداد اعضای خانواده و میزان استفاده از ظروف انتخاب کنید.
- مصرف انرژی: به برچسب انرژی دستگاه توجه کنید؛ ماشین‌های ظرفشویی با مصرف انرژی A+++ بهترین گزینه‌ها هستند.
- برنامه‌های شستشو: مطمئن شوید که ماشین ظرفشویی دارای برنامه‌های شستشوی متنوعی است و می‌تواند نیازهای شمارا برطرف نماید.
- قابلیت‌های اضافی: ویژگی‌هایی مانند خشک‌کن سریع، سیستم ضد عفونی کننده و قفل کودک می‌توانند مزیت‌های بیشتری به دستگاه اضافه کنند.
ماشین لباسشویی
ماشین لباسشویی یکی از وسایل ضروری در آشپزخانه است که به دلیل مزایای فراوانش، جایگاه ویژه‌ای دارد. اولاً، صرفه‌جویی در زمان و انرژی را به همراه دارد؛ با داشتن ماشین لباسشویی، نیازی به شستشوی دستی و زمان‌بر لباس‌ها نخواهید داشت. ثانیاً، با برنامه‌های شستشوی متنوع، می‌توانید لباس‌های خود را به بهترین شکل ممکن تمیز کنید.
ویژگی ها و مزایای ماشین لباسشویی
ماشین لباسشویی یکی از وسایل ضروری در هر خانه است که به دلیل ویژگی‌ها و مزایای متعددش، به بهبود کیفیت زندگی کمک می‌کند. در زیر به برخی از این ویژگی‌ها و مزایا اشاره می‌کنیم:
- برنامه‌های شستشوی متنوع: ماشین‌های لباسشویی مدرن دارای برنامه‌های مختلف شستشو برای انواع پارچه‌ها هستند، از جمله برنامه‌های شستشوی سریع، شستشوی اقتصادی، شستشوی ملایم و شستشوی لباس‌های حساس.
- صرفه‌جویی در مصرف آب و انرژی: تکنولوژی‌های جدید به کار رفته در ماشین‌های لباسشویی کمک می‌کند تا مصرف آب و برق به حداقل برسد.
- ظرفیت‌های مختلف: ماشین‌های لباسشویی با ظرفیت‌های مختلفی عرضه می‌شوند که امکان انتخاب بر اساس نیاز خانواده را فراهم میکنند.
- سیستم خشک‌کن: بسیاری از ماشین‌های لباسشویی دارای سیستم خشک‌کن هستند که لباس‌ها را بعد از شستشو به سرعت خشک می‌کند.
- صفحه نمایش لمسی: برخی مدل‌ها دارای صفحه نمایش لمسی هستند که کاربری آسان‌تری را ارائه می‌دهند.
- صرفه‌جویی در زمان: با استفاده از ماشین لباسشویی، زمان زیادی که برای شستشوی دستی لباس‌ها صرف می‌شود، کاهش می‌یابد.
- بهبود کیفیت شستشو: ماشین لباسشویی با استفاده از برنامه‌های شستشوی متنوع، کیفیت شستشو را بهبود می‌بخشد و لباس‌ها را به طور کامل تمیز می‌کند.
- کاهش خستگی: شستشوی دستی لباس‌ها کار پرزحمتی است و ماشین لباسشویی این زحمت را از دوش شما برمی‌دارد.
- حفظ سلامت لباس‌ها: برنامه‌های شستشوی ملایم ماشین لباسشویی به حفظ سلامت و طول عمر لباس‌ها کمک می‌کند.
- مدیریت بهتر زمان: با داشتن ماشین لباسشویی، می‌توانید زمان خود را بهتر مدیریت کرده و به سایر فعالیت‌های روزمره بپردازید.
ماشین لباسشویی با ویژگی‌ها و مزایای متعددش، به یکی از اجزای ضروری در هر خانه تبدیل شده است و نقش مهمی در بهبود کیفیت زندگی ایفا می‌کند.
نکات مهم در انتخاب ماشین لباسشویی
انتخاب ماشین لباسشویی مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر کارایی و راحتی شستشوی لباس‌های شما داشته باشد. در زیر به برخی از نکات مهمی که باید در هنگام خرید ماشین لباسشویی به آنها توجه کنید، اشاره می‌کنیم:
- ظرفیت شستشو: ظرفیت ماشین لباسشویی باید با نیازهای خانوادگی شما همخوانی داشته باشد. برای خانواده‌های بزرگتر، ماشین‌های با ظرفیت بیشتر (۸ کیلوگرم و بالاتر) مناسب‌تر هستند، در حالی که برای خانواده‌های کوچک‌تر یا افرادی که تنها زندگی میکنند، ظرفیت کمتر (۵-۶ کیلوگرم) کفایت می‌کند.
- نوع ماشین لباسشویی: ماشین‌های لباسشویی در دو نوع درب از جلو و درب از بالا موجود هستند. ماشین‌های درب از جلو به دلیل کارایی بیشتر در مصرف آب و برق و همچنین قابلیت شستشوی بهتر، محبوب‌تر هستند. اما ماشین‌های درب از بالا معمولاً فضای کمتری اشغال میکنند و استفاده از آنها راحت‌تر است.
- مصرف انرژی و آب: ماشین‌های لباسشویی با برچسب مصرف انرژی بالا (A+++ تا A) و مصرف بهینه آب می‌توانند در طولانی‌مدت هزینه‌های شما را کاهش دهند. بهتر است مدلی را انتخاب کنید که کمترین مصرف انرژی و آب را داشته باشد.
- برنامه‌های شستشو: تنوع برنامه‌های شستشو اهمیت زیادی دارد. مطمئن شوید که ماشین لباسشویی دارای برنامه‌های شستشوی مختلف برای انواع پارچه‌ها و نیازهای شما باشد، از جمله برنامه‌های شستشوی سریع، شستشوی ملایم، و شستشوی لباس‌های حساس.
- سرعت چرخش: سرعت چرخش در حالت خشک‌کن (RPM) نیز اهمیت دارد. سرعت‌های بالاتر (۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ دور در دقیقه) باعث خشک شدن سریع‌تر لباس‌ها می‌شوند، اما ممکن است باعث سایش بیشتر لباس‌ها نیز شوند. انتخاب سرعت مناسب بسته به نیازهای شما و نوع پارچه‌ها مهم است.
- امکانات اضافی: برخی از ماشین‌های لباسشویی دارای امکانات اضافی مانند صفحه نمایش لمسی، تایمر تاخیر شروع، قفل کودک، و اتصال به وای‌فای هستند. این امکانات می‌توانند کاربری دستگاه را آسان‌تر و کاربردی‌تر کنند.
- برند و گارانتی: انتخاب برند معتبر با گارانتی مناسب می‌تواند از مشکلات احتمالی در آینده جلوگیری کند. برندهای معتبر معمولاً کیفیت بالاتری دارند و خدمات پس از فروش بهتری ارائه می‌دهند.
با در نظر گرفتن این نکات، می‌توانید ماشین لباسشویی مناسبی انتخاب کنید که نیازهای شما را به بهترین شکل ممکن برآورده کند.
چای‌ساز
یکی از نوشیدنی های محبوب مخصوصاً میان ما ایرانی‌ها چای است. به‌همین خاطر گاهی اوقات دوست داریم در کوتاه‌ترین زمان این نوشیدنی را داشته باشیم تا درکنار اعضای خانواده از نوشیدن آن لذت ببریم؛ از این رو وجود یک چای‌ساز در خانه ضروری است.
ویژگی‌ها و مزایای چای‌ساز
- صرفه‌جویی در زمان: از آنجایی که استفاده از چای ساز زمان لازم برای جوشاندن آب و دم‌کردن چای را به حداقل می‌رساند؛ در صبح ها و زمان های پر مشغله بسیار مفید است.
- استفاده آسان: استفاده از چای‌سازها بسیار راحت است. فقط کافی است آب و چای را در درون دستگاه قراردهید و دکمه شروع را فشار دهید.
- کنترل دما: بسیاری از چای‌سازها قابلیت این را دارند که به شما این امکان را می‌دهد دمای مناسب برای انواع مختلف چای و دمنوش هارا انتخاب کرده، و از بهترین طعم ها لذت ببرید.
- خاموشی خودکار: بسیاری از مدل‌های چای‌ساز دارای ویژگی خاموشی خودکار هستند که موجب می‌شود دستگاه بعد از جوش آمدن آب به‌طور خودکارخاموش شود.
نکات مهم در انتخاب چای‌ساز
برای خرید یک چای‌ساز متناسب با نیاز های خانواده‌تان توصیه می‌کنیم نکات زیر را حتما رعایت کنید.
- ظرفیت: برای اینکه چای‌ساز مناسبی داشته باشید بهتر است در ابتدا میزان مصرف چای اعضاء و تعداد نفرات خانواده را درنظر گرفته و سپس انتخاب نمایید.
- جنس بدنه: برای اینکه چای‌سازی راتهیه کنید که از نظردوام و بهداشت خیالتان راحت باشد؛ باید به جنس بدنه چای‌ساز دقت نمایید. استیل ضد زنگ و شیشه از بهترین انواع چای‌ساز هستند.
- قابلیت های اضافی: وجود ویژگی‌هایی مثل نگهدای دما، تنظیمات دما و خاموش شدن خودکار می‌توانند مزیت‌هایی را به دستگاه اضافه کنند.
اسپرسوساز
اگر شما هم از علاقه‌مندان به قهوه هستید؛ داشتن یک اسپرسوساز درخانه برایتان یک ضرورت محسوب می‌شود. این دستگاه موقعیتی را فراهم می‌کند تا بتوانید یک اسپرسو، کاپوچینو ویا یک لاته را باکیفیت بالا درخانه تهیه کنید. اسپرسو سازهای پیشرفته با داشتن قابلیت های مختلفی مانند تنظیم غلظت قهوه، بخاردهی شیر و برنامه های اتوماتیک، کارکردن با آنها را برای همه افراد بسیار ساده میکنند.
ویژگی‌ها و مزایای اسپرسوسازها
- تهیه قهوه باکیفیت بالا: اسپرسوسازها با به‌کارگیری فشاربالا و دمای مناسب، قهوه‌ای باعطر و طعم بی‌نظیر تهیه میکنند که لذت یک نوشیدنی دلچسب را به‌شما می‌دهد.
- تنظیم غلظت قهوه: بسیاری از اسپرسوسازها دارای تنظیماتی هستند که می‌توانید طبق آن قهوه خودرا با غلظت دلخواه تهیه کنید.
- بخاردهی شیر: اسپرسوسازها اغلب دارای سیستمی هستند که باعث می‌شود برای تهیه‌ی کاپوچینو و لاته از بخارشیر استفاده نمایید.
- برنامه‌های اتوماتیک: اسپرسوسازهای مدرن و پیشرفته دارای برنامه‌های هستند که به صورت اتوماتیک قهوه را تهیه میکنند؛ و همین کار با دستگاه را بسیار ساده می‌کند.
- طراحی شیک و مدرن: اسپرسوسازهای امروزی بادارا بودن طراحی های زیبا و مدرن جلوه‌ای خاص را به آشپزخانه های شما هدیه می‌دهند.
نکات مهم در انتخاب اسپرسوساز
برای خرید یک دستگاه اسپرسوساز باید به نکات زیر توجه کنید تا نزدیک‌ترین طعم را به قهوه‌های کافی‌شاپی دریافت نمایید.
- فشار و دما: دستگاه اسپرسوساز باید از فشار و دمای مناسبی برخوردار باشد تا قهوه‌ای باکیفیت را به‌شما تحویل دهد. فشار و دمای ایده‌آل برای دستگاه‌ها فشار15بار و دمای90 تا95 درجه سانتی‌گراد است.
- ظرفیت مخزن آب: وابسته به میزان مصرف قهوه و تعداد افرادی که از دستگاه استفاده‌می‌کنند مخزن آب را انتخاب نمایید.
- سیستم بخاردهی شیر: اگر شما علاقه‌مند به تهیه کاپوچینو و لاته هستید، دستگاهی را انتخاب کنید که دارای ویژگی سیستم بخاردهی باشد.
- برنامه‌های اتوماتیک: اگر دستگاه دارای برنامه‌های اتوماتیک باشد؛ می‌تواند کار بادستگاه را برایتان ساده‌تر کند.
خردکن برقی
یکی از وسایل ضروری برای هر آشپزخانه خردکن برقی است؛ با این وسیله می‌توانید انواع مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه‌ها و حتی گوشت را به سرعت و به شکل دلخواه خرد کنید. خردکن های برقی با داشتن تیغه های تیز و قدرتمند، زمانی را که صرف آماده سازی مواد می‌کنید را به حداقل رسانده و کار شمارا آسان‌تر میکنند.
ویژگی‌ها و مزایای خردکن برقی
- سرعت و کارایی: خردکن‌های برقی با دارا بودن قدرت موتور بالا و تیغه‌های تیز، مواد غذایی را به سرعت و به شکل دلخواه خرد میکنند
- تنوع در کاربردها: این دستگاه می‌تواند برای خردکردن انواع موادغذایی ازجمله میوه‌ها، گوشت و… مناسب باشد.
- سهولت در استفاده: استفاده از این دستگاه بسیار ساده است و فقط با فشار یک دکمه طی مدتی کوتاه می‌توانید موادغذایی را خردکنید.
- طراحی ایمن: خردکن های برقی با سیستم‌های ایمنی مختلفی طراحی شده اند که به شما اطمینان می‌دهد که دیگه مانند استفاده از چاقو و دیگر خرد کننده نگران خطرات احتمالی نباشید.
- شستشوی آسان: از آنجایی که بیشتر قطعات خردکن‌های برقی می‌توانند جداشوند و در ماشین ظرفشویی شسته شوند که شستشوی آن‌را آسان می‌کند.
نکات مهم در انتخاب خردکن برقی
برای خرید خردکن های برقی باید برخی از نکات را رعایت کنید تا بتوانید بیشترین کارایی را ازآن دریافت نمایید.
- قدرت موتور: هنگام انتخاب دستگاه به قدرت موتور آن دقت کنید اگر موتور از قدرت مناسبی برخوردار نباشد برای خردکردن مواد غذایی سخت تر دچار مشکل می‌شوید.
- جنس تیغه‌ها: دقت کنید در دستگاه از تیغه های ضد زنگ استفاده نمایید، که علاوه‌بر دوام و ماندگاری برش های دقیق‌تری نیز داشته باشد.
- قابلیت‌های اضافی: وجودویژگی‌هایی مثل تنظیم سرعت، قابلیت خرد کردن یخ و سیستم‌های ایمنی می‌توانند مزیت‌های بیشتری به دستگاه اضافه می‌کند.
هواپز
یک از وسایل جدید و محبوب ودر آشپزخانه ها هواپز است. این دستگاه با به‌کار گیری هوای داغ غذا را با کمترین مقدار روغن سرخ می‌کند. شما با داشتن یک هواپز در آشپزخانه‌هایتان می‌توانیدانواع غذاها ازجمله‌سیب‌زمینی سرخ کرده، مرغ و کیک ها و دسرها را با سرعت و باکیفت بالا تهیه کنید.
ویژگی ها و مزایا
- پخت سالم: از آنجایی که هواپزها با استفاده از هوای داغ و با استفاده از کمترین میزان روغن سرخ میکنند، که باعث می‌شود چربی و کالری غذا کاهش پیداکرده و سالم‌تر باشد.
- سرعت و کارایی: هواپزها غذارا باسرعت و کیفیت بالایی می‌پزند که باعث می‌شود در زمان شما صرفه‌جویی شود.
- تنوع در کاربرد: این دستگاه ها می‌توانند برای پخت انواع غذاها از جمله سیب‌زمینی سرخ کرده، سبزیجات، مرغ و ماهی استفاده شوند.
- قابلیت شستشوی آسان: برخی ازاین دستگاه‌ها باتوجه به اینکه قابلیت جداشدن قطعات را دارند می‌توانند به راحتی شسته شوند.
نکات مهم در انتخاب هواپز
- پخش هوای یکسان: دقت کنید تا دستگاه دارای قابلیتی باشد که هوای گرم به‌صورت یکسان داخل محفظه پخش شود و مواد با سرعت و به‌طور یکنواخت پخته شود.
- تنظیمات دما و زمان: وجود قابلیت تنظیمات مختلف دما و زمان پخت می‌تواند کار با دستگاه را ساده‌تر و دقیق‌تر کندتا بهترین نتیجه را بگیرید.
- قابلیت‌های اضافی: وجود داشتن ویژگی‌هایی مثل خاموش شدن خودکار، تنظیم دما و زمان و برنامه‌های پخت مختلف می‌توانند باعث شود بهترین تجربه کاربری را داشته باشید.
همزن کاسه‌ای
اگر شما جزو افرادی هستید که علاقه‌زیادی به پخت شیرینی، کیک، دسر و… دارید وجود یک همزن کاسه‌ای درخانه برایتان جزو ضروریات است. این دستگاه با قدرت بالا و سرعت های مختلف به‌شما کمک می‌کند تا مواد را به صورت همگن مخلوط نماییدو نتیجه‌ای عالی را بدست آورید.
ویژگی‌ها و مزایا
همزن‌های کاسه‌ای با قابلیت‌هایی مانند پره‌های چرخان، سری‌های مختلف و تنظیمات سرعت، کار را برای شما بسیار ساده میکنند.
- سرعت و کارایی: همزن‌های کاسه‌ای با داشتن موتوری قدرتمند و سری‌های مختلف مواد را باسرعت بالا و به‌صورت یکنواخت مخلوط میکنند.
- تنوع در کاربرد: این دستگاه ها می‌توانند برای فعالیت های مختلفی مثل تهیه انواع خمیر، کیک‌ها، دسر، و حتی خامه یا سفیده تخم‌مرغ استفاده شوند.
- قابلیت شستشوی آسان: قطعاتی که در طی استفاده از دستگاه کثیف می‌شوند قابلیت این را دارند که جداشده و تمیزکردن آنها آسان‌تر شود.
- تنظیمات سرعت: این دستگاه ها دارای تنظیمات سرعت مختلفی هستند که برای شما این امکان را ایجاد میکنند تا باتوجه به نیاز خود سرعت مناسب را انتخاب کنید.
نکات مهم در انتخاب همزن کاسه‌ای
برای خرید همزن های کاسه‌ای حتما به نکات زیر توجه کنید تا بتوانید بهترین نتیجه را از خرید خود کسب کنید.
- قدرت موتور: توجه‌کنید دستگاهی را انتخاب کنید که بتوانید مواد سنگین‌تر مانند خمیرنان را به‌راحتی مخلوط کنید.
- ظرفیت‌کاسه: با توجه میزان مصرف و نیازهایی که دارید ظرفیت کاسه‌همزن را انتخاب نمایید.
- جنس کاسه: کاسه‌هایی که از جنس استیل ضد زنگ هستند بهترین گزینه برای انتخاب هستند زیرا بهداشت و دوام بالایی دارند.
سخن پایانی
با داشتن این وسیله‌های ضروری در آشپزخانه، نه تنها کارهای آشپزی و تهیه غذا برای شما آسان‌تر و سریع‌تر خواهد شد، بلکه لذت بیشتری از وقت گذراندن در آشپزخانه خواهید برد. هر کدام از این وسایل با ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود، تجربه‌ای متفاوت و کارآمد را برای شما به ارمغان می‌آورند. با انتخاب صحیح و استفاده مناسب از این وسایل، می‌توانید کیفیت زندگی و سطح بهداشت خود را بهبود بخشید و زمان بیشتری را برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه و سالم صرف کنید.
/
پایان رپورتاژ
