جدیدترین مقالات و اخبار علمی

تحقیقات جدید نشان داده‌اند که بدن برخی افراد با پروتئین‌ها و چربی‌ها بیشتر از کربوهیدرات‌ها انسولین تولید می‌کنند. این یافته‌ها که نشان می‌دهند تولید انسولین بسیار فردی‌تر از آن چیزی است که قبلاً تصور می‌شد، راه را برای درمان بیماری‌ها از طریق رژیم غذایی اختصاصی هموار می‌کنند.

دو گونه جدید از قارچ‌ های توهم‌ زا شناسایی شده‌ و به حدود 140  نوع شناخته شده از این نوع قارچ‌ های روان‌ گردان پیوسته‌اند.

رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب (IF) امروزه به یکی از محبوب‌ترین روندهای بهداشتی و تناسب اندام تبدیل شده است. اما همان‌طور که همیشه در مورد موضوعات محبوب رخ می‌دهد، این رژیم نیز مخالفانی دارد. در این مقاله به بررسی علمی این رژیم پرداخته و برخی از افسانه‌ها را نیز به چالش کشیده‌ایم.

دانشمندان موفق به ساخت چرمی از الیاف برگ‌های دور ریخته شده آناناس شده‌اند که نه تنها با چرم واقعی قابل مقایسه است، بلکه از دیگر محصولات گیاهی موجود نیز عملکرد بهتری دارد. این چرم ساخته شده از برگ آناناس قوی و پایدار به طور قابل توجهی بهتر از چرمی که با قارچ ساخته شده عمل…

در اتفاقی نادر باستان‌شناسان موفق به کشف قدیمی‌ترین شراب سفید جهان شدند که همچنان قابل نوشیدن است. البته احتمالا کمتر کسی مایل است آن را امتحان کند، چراکه مایع درون ظرف با بقایای انسانی مخلوط شده است.