مولکول های کربن به شکل توب فوتبال – به نام فولرن یا باکی بالز buckyballs – مانند نانو کربن های لوله ای در دنیای نانو منحصر به فرد می باشند. آنها مولکول های کربن تولید شده یا کوچک شده نیستند، بلکه فقط در ابعاد نانو وجود دارند. فولرن ها در کنار الماس و گرافیت، یک…
اصطلاح نانو کپسول سازی به معنی این است که مواد موثره دارویی مانند ویتامین ها، نگهدارنده ها و آنزیم ها در یک کپسول که ابعاد نانو دارد بسته بندی می شود و ساختاری مانند یک میسل به خود اختصاص می دهد. نانو کپسول ها در مواد غذایی، مواد آرایشی و بهداشتی، داروها و مواد شیمیایی…
لوازم مصرفی در آشپزخانه مانند محفظه ها جهت تازه نگهداشتن مواد غذایی، تخته هایی که برای خرد کردن سبزیجات یا گوشت استفاده می شود، دستگاه هایی مانند یخچال و ماشین لباس شویی و مواد شوینده در حال حاظر همراه با مواد نانو در دسترس مصرف کنندگان قرار می گیرند. در وسائل مخصوص آشپزخانه از نانو…
در صنعت نساجی از نانو مواد برای تولید البسه کاربردی استفاده می شود تا آب و آلودگی را دفع کنند، ضد باکتری و در برابر اشعه UV مقاوم باشند. در لباس های ورزشی و لباس هایی که هنگام پیاده روی و کوه نوردی استفاده می شوند، به خصوص در جوراب ها و کفی کفش ها…
مکمل های غذایی نانو، مواد کمکی در فرایند ها و پوشش دهنده ها ذرات نانو بیشتر و بیشتر به مواد غذایی اضافه می شوند تا خصوصیات سیالیت، رنگ و ماندگاری را بهبود ببخشد. شرکت آلمانی اِوُنیک (Evonik) نانو سیلیسیوم دی اکساید را به عنوان عامل ضد چسبندگی برای مواد غذایی پودری ارائه می دهد. همچنین…
نانو دی اکساید سیلیسیوم می تواند ژن ها را نابود کند دی اکساید سیلیسیوم به عنوان ماده افزودنی برای عدم چسبندگی در نمک یا در کافی میت (cafe mate) یا کافی کریمر (cafe creamer) استفاده می شود، تا این مواد بتوانند حالت پودری خود را حفظ کنند. همچنین در بسته بندی مواد غذایی، به طور…
نانو تکنولوژی به پژوهش و سازه کوچکترین ذرات، ساختار آن ها و همچنین شیوه بافت این ساختار ها می پردازد. این اصطلاح از مقیاس یک نانو متر (یونانی nannos یعنی کوتوله) برگرفته شده است که برابر با یک میلیونم میلی متر است. برای مثال قطر یک حلقه DNA 2.5 نانو متر است، یک مولکول پروتئین…
