مشخص است که مصرف قند برای سلامتی مفید نیست. تحقیقات جدید صورت گرفته در کشور انگلستان دلیل جدیدی را برای جلوگیری از مصرف قند و شکر نشان می‌دهد. دانشمندان می‌گویند که پیوندی مولکولی بین سطوح قند خون و نوعی آنزیم کشف کرده‌اند که ممکن است دلیل بیماری آلزایمر باشد. محققان دانشگاه شهر باث انگلستان و کالج King…

دانشمندان مدت ها بود، تصور می کردند، مغز تنها تا زمانی قادر به نگهداری خاطرات است که نورون های مربوط به آن فعال باشند. حال، به نظر می رسد که همیشه اینطور نباشد. چیزی که می تواند به افرادی که دچار از دست دادن حافظه کوتاه مدت شده اند، کمک کند. دانشمندان کشف کرده اند،…